صلصة محلية الصنع طازجة

تُمزج الطماطم والبصل الأحمر والبصل الأصفر والفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون والكزبرة والثوم والكمون والملح في محضرة الطعام.

نبض المعالج حتى يتم الجمع بين الخليط، ولكن يبقى مكتنزة.

ننقله إلى وعاء، ونغطيه بغطاء بلاستيكي، ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.