Pastel de café con manzana fresca
El pastel de café con manzana fresca es una cena impresionante. Elaborado con 4c. manzanas para cocinar picadas, 1/2 c. jugo de naranja sin azúcar, dividido, 2 cucharaditas. canela, 1/4 c. leche desnatada y 1/2 c. Oleo, suavizado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine la manzana, 1/4 taza de jugo de naranja y la canela en un tazón; revuelva y reserve.
Combine 1/4 taza de jugo de naranja y leche; revuelva y reserve.
Óleo crema; agrega azúcar.
Batir a velocidad media con la batidora hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos y la vainilla; mezcla.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; mezcla.
Agrega 1/2 mezcla de harina a la mezcla de crema; agregue la mezcla de leche.
Agregue la mezcla de harina restante.
Rocíe un molde tubular de 10 pulgadas con Mazola.
Vierta la mitad de la masa; cubra con la mitad de la mezcla de manzana.
Vierta la masa restante en el molde; cubra con el resto de la mezcla de manzana.
Espolvorea con azúcar moreno.
Hornea a 350° durante 70 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
Para 16 porciones (202 calorías cada una).
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