Gâteau Aux Pommes Fraîches

À l'aide d'un robot culinaire, hacher les pommes; mettre dans un grand bol.

Hachez les noix de la même manière et mélangez-les avec les pommes.

Ajoutez les raisins secs aux pommes et aux noix.

Placer les œufs, le shortening, le sucre et la vanille dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

Ajoutez la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter la farine lentement jusqu'à ce que les ingrédients soient à peine mélangés.

Verser la pâte sur les pommes, les raisins secs et les noix.

Verser dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.