Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. de beurre, un trait de poivre blanc, 1 c. consommé, 2 c. eau chaude et 2 c. oignons, tranchés finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter les oignons, le sel et le poivre; laisser mijoter lentement à feu doux pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient très bruns et tendres.
Ajouter la sauce Worcestershire, le consommé et l'eau.
Laisser mijoter 1/2 heure.
Ajoutez les toasts et servez chaud.
Pour 6 à 8 personnes.
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