Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist eine beeindruckende französische Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Pflanzenöl, c. dünn geschnittene Zwiebeln, . Mehl, (je 10 Unzen) Rinderbrühe und Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem 4-Liter-Schmortopf Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch in heißer Margarine oder Butter kochen, bis sie weich sind.
Wasser, nicht abgetropfte Tomaten, Linsen, Gerste, Brühwürfel, Rosmarin, Oregano und Pfeffer hinzufügen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 45 Minuten köcheln lassen.
Karotten dazugeben und weitere 15 Minuten köcheln lassen, bis die Karotten weich sind.
In Suppenschüsseln füllen und mit Käse belegen.
Ergibt 5 Portionen.
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