Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner facile. Réalisé avec 1/4 à 1/2 c. de margarine ou de beurre, 4 c. oignon émincé, 4 boîtes de bouillon de bœuf condensé, non dilué (taille 10 1/2 oz) et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le beurre dans une grande poêle.
Ajouter l'oignon et faire revenir.
Remuer jusqu'à coloration dorée (8 minutes environ).
Mélanger l'oignon, le bouillon et le sel dans une casserole moyenne; porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 30 minutes.
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