Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner facile. Fabriqué avec 6 gros oignons, 1/2 c. de beurre ou de margarine, de croûtons ou de pain séché ou de crackers, 1 c. du parmesan et du gruyère râpés et 6 cubes de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tranchez les oignons.
Faire dorer dans le beurre.
Ajouter les cubes de bouillon.
Remplissez une casserole de 4 litres aux 3/4 d'eau.
Portez le tout à ébullition, puis laissez mijoter au moins 1/2 heure.
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