Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 petits oignons blancs, 1 c. huile d'olive, 3 c. margarine, 3 c. eau chaude et 3 c. sauce brune (j'utilise du concentré de bouillon de bœuf Knorr), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Vaporisez le fond du faitout avec Pam.
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive et la margarine.
Remuer fréquemment pendant 10 à 15 minutes. Ajoutez ensuite 3 tasses d'eau chaude, la sauce brunissante, le bouillon de bœuf, le persil, le sucre, la moutarde séchée et la marjolaine.
Cuire 1 heure.
Servir sur du pain français grillé et du fromage suisse.
C'est délicieux !
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