Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 cuillères à soupe. beurre, 8 oignons, pelés et tranchés, 1 1/2 pinte. d'eau bouillante, 7 cubes de bouillon de bœuf ou de poulet et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Chauffer le four à 425°.
Faire fondre le beurre dans une casserole de 2 litres.
Cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter les oignons au liquide.
Cuire à feu doux 10 minutes.
Versez dans des bols en faïence.
Placer les toasts dessus et saupoudrer de fromage.
Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.
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