Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 lg. weiße spanische oder Vadalia-Zwiebel, 2 EL. Mehl, 2 Dosen Rinderbrühe und 1 Dose Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter in einem großen Topf schmelzen.
Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden, sodass die Scheiben noch recht groß sind.
In Butter anbraten, bis es glasig wird, dabei gelegentlich umrühren.
Mit Mehl bestäuben, umrühren und kontinuierlich kochen, damit das Mehl anfangen kann zu kochen.
Dosen Brühe und Petersilie hinzufügen.
20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
In Schüsseln füllen, Croutons hinzufügen und nach Belieben mit Käse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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