Soupe à l'oignon française
La soupe à l'oignon française est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. oignons, tranchés, 1/4 c. beurre ou margarine, 6 c. bouillon de bœuf, sel et poivre au goût et tranches de pain français grillées ou croûtons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Épluchez les oignons et coupez-les en fines tranches.
Faire dorer légèrement dans le beurre.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter 30 minutes.
Verser dans des bols.
Ajoutez du pain. Mettez le fromage suisse dessus et mettez sous le gril jusqu'à ce que le fromage fonde.
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