Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una cena fácil. Hecho con 1/4 libra de mantequilla, 4 o 5 cebollas grandes, aproximadamente 2 c. Consomé de carne, tostada melba o pan francés y queso suizo: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar la mantequilla en una sartén.
Cortar las cebollas y dorarlas en mantequilla hasta que estén casi quemadas.
Calentar el consomé en otra sartén.
Vierta esto sobre las cebollas y déjelo hervir lentamente durante unos 10 minutos.
Dore las tostadas Melba o el pan francés en mantequilla.
Poner en la sopa.
Rallar mucho queso suizo y verter encima.
Colóquelo debajo de la parrilla hasta que el queso se derrita.
🍷 Maridajes Perfectos
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