Französisches Brot
Französisches Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 EL. Trockenhefe, 6 1/4 c. warmes Wasser, 1/4 c. + 1 EL. Öl, 1/2 c. Zucker und 1 3/4 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmes Wasser geben.
10 Minuten ruhen lassen.
Öl, 1/2 Tasse Zucker und Salz hinzufügen.
Zum Auflösen umrühren.
Mehl langsam hinzufügen. Der Teig sollte weich, aber nicht klebrig sein.
1 Stunde gehen lassen. In 5 oder 6 gleiche Portionen teilen.
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Rollen Sie jedes Stück zu einem 12 x 15 Zoll großen Rechteck.
Schneiden Sie jeden Zoll oder 1 1/2 Zoll mit einer Küchenschere ab.
Mit Eiweiß und 1 EL Zucker bestreichen.
Bis zum Doppelten erhöhen lassen.
Normalerweise bekommt man zwei Brote auf eine Jelly-Roll-Pfanne.
Auf jeder Seite bleiben, damit die Seiten nicht zusammenbacken.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen