Ensalada De Cuatro Frijoles
La ensalada de cuatro frijoles es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata (15 oz) de judías verdes, 1 lata (15 oz) de frijoles amarillos, 1 lata (15 oz) de frijoles rojos, 1 lata (15 oz) de garbanzos y 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos o en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurra bien los frijoles y luego colóquelos en un tazón grande.
Combine el resto de los ingredientes en otro tazón o recipiente y mezcle bien.
Vierta la mezcla sobre los frijoles y mezcle suavemente para cubrir todos los frijoles.
Enfríe durante la noche en el refrigerador.
La ensalada se puede conservar hasta por 2 semanas si se refrigera.
Rinde de 10 a 12 porciones.
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