Gâteau de fondation

Crémer soigneusement le beurre ramolli dans un bol profond.

Ajouter le sucre en battant progressivement jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et léger (comme de la crème fouettée).

Ajouter les œufs au beurre crémé et au sucre.

Battre jusqu'à ce que la lumière soit légère.

Tamisez les ingrédients secs ensemble et ajoutez-les en alternance avec le liquide à la crème au beurre et au sucre.

Commencez et terminez par des ingrédients secs.

Ajouter l’arôme et bien mélanger.