Ragoût oublié
Forgotten Stew est un dîner moyennement facile. Composée de 2 1/2 à 3 lb de ragoût de viande désossé, de sel et de poivre au goût, de pommes de terre, de céleri et de carottes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Rincez et séchez la viande.
Mettre au fond d'une rôtissoire épaisse ou d'une mijoteuse.
Saler et poivrer au goût.
Disposez les légumes dans l'ordre indiqué.
Mélangez la cassonade, la fécule de maïs et la sauce tomate.
Verser sur les ingrédients dans la mijoteuse.
Si vous utilisez une mijoteuse, faites cuire à feu moyen-élevé pendant 5 à 6 heures. Si vous utilisez le four, placez-le au four à 275° à 300° pendant 4 1/2 à 5 heures.
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