Crosta de Torta Infalível
Foolproof Pie Crust é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. farinha (colocada levemente em uma xícara), 1 colher de sopa. açúcar, 2 colheres de chá. sal, 1 3/4 xícara. gordura vegetal (não refrigerada, sem óleo ou banha, margarina ou manteiga) e 1/2 xícara. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma tigela grande, misture com o garfo a farinha, o açúcar e o sal. Corte a gordura até ficar quebradiça.
Em uma tigela pequena, misture a água, a mistura de farinha de vinagre e mexa até que todos os ingredientes estejam umedecidos.
Divida a massa em 5 porções e molde cada uma em hambúrgueres redondos e planos, prontos para enrolar.
Papel encerado e leve à geladeira por meia hora. Quando estiver pronto para usar, enfarinhe levemente os dois lados do rolo de massa na assadeira.
Asse em forno pré-aquecido a 450° por 12 a
15 minutos.
(Você pode evitar a crosta empapada assando a torta na temperatura mais baixa especificada no forno pré-aquecido.)
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