Bifteck de flanc à la floridienne
Le steak de flanc à la floridienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 (2 lb environ) de bifteck de flanc, 3 c. sauce soja, 1 cuillère à soupe. jus de citron, 1 cuillère à soupe. mélasse et 4 c. jus d'orange, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger tous les ingrédients dans un plat en céramique ou en verre.
Laisser mariner pendant au moins 6 heures (pour une meilleure saveur) en retournant le steak de temps en temps. Cuire sur le gril jusqu'à cuisson complète (environ 7 minutes de chaque côté).
Laisser reposer quelques minutes avant de trancher.
Trancher très finement en diagonale.
🍷 Accords Parfaits
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