Flämische Carbonnades (ein Crock-Pot-Rezept)
Flämische Carbonnades (ein Crock-Pot-Rezept) ist eine mäßig einfache Slow-Cooker-Mahlzeit. Hergestellt aus 2 Pfund schwerem rundem Steak, 1 Zoll dick, 1/4 c. Mehl, 1 TL. Zucker, 1/4 TL. Mit Pfeffer und 6 bis 8 kleinen Frühkartoffeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rundes Steak zuschneiden.
In Portionsportionen schneiden.
Mehl, Zucker und Pfeffer vermischen.
Das Steak gründlich umrühren.
Kartoffeln in den Schmortopf geben und mit Steakstücken bedecken.
Suppenmischung und Bier gründlich vermischen.
Über das Steak gießen und gut anfeuchten.
Abdecken und auf niedriger Stufe 8 bis 12 Stunden garen.
Vor dem Servieren die Soße eindicken.
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