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風味豊かなヒラメのオーブン焼き
My variation on an already fantastic fish recipe.自分にとって使いやすいように微調整しただけです。 I'm all about ease when it comes to cooking these days.
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 375 °F (190 °C) に予熱します。
9×13インチのグラタン皿にテフロン加工のクッキングスプレーを用意します。
ヒラメの切り身の両面に塩をふります。
準備しておいたグラタン皿に置きます。
大さじ1杯のレモン汁を切り身の上に刷毛で塗ります。
残りのレモン汁、パルメザンチーズ、溶かしバター、マヨネーズ、ネギをボウルに入れて混ぜます。フィレの上にスプーンを掛けます。
予熱したオーブンでヒラメを10分間焼きます。
オーブンをグリルに切り替えます。フィレを表面が茶色になるまで3〜5分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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