Bavette
Le steak de flanc est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bifteck de flanc, 1/4 c. huile de salade, 2 c. sauce soja, 1/4 c. vinaigre de vin et 1/2 c. jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Trancher le steak en diagonale (1/2 pouce d'épaisseur).
Faire mariner toute la nuit.
N'utilisez pas de poêle en aluminium.
Placer le steak sur les brochettes en alternant avec l'oignon.
Cuire 20 à 25 minutes sur des charbons ardents.
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