Flan (Natillas de Huevo - España)
El flan (flan de huevo - España) es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 52 minutos. Hecho con c. leche, yemas de huevo, claras de huevo, . azúcar y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
👨🍳 Instrucciones
Hervir la leche con vainilla o canela.
Cuando la leche esté mimada añadir las yemas, 2 claras, 9 1/2 cucharadas de azúcar y una pizca de sal.
Batir bien.
Hervir 4 cucharadas de azúcar con 4 cucharadas de agua, revolviendo constantemente, en un molde para flan, hasta que el almíbar se convierta en caramelo.
Dejar enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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