Flan (Eiercreme – Spanien)
Flan (Eiercreme – Spanien) ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in nur 52 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Milch, Eigelb, Eiweiß, . Mit Zucker und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Milch mit Vanille oder Zimt aufkochen.
Wenn die Milch geronnen ist, fügen Sie Eigelb, 2 Eiweiß, 9 1/2 Esslöffel Zucker und eine Prise Salz hinzu.
Gut schlagen.
4 EL Zucker mit 4 EL Wasser unter ständigem Rühren in einer Tortenform aufkochen, bis der Sirup karamellig wird.
Abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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