Flan

Faire fondre 1 tasse de sucre dans un moule à gâteau de 9 pouces jusqu'à ce qu'il soit doré. Enduire le fond et les côtés de caramel au sucre.

Dans un mélangeur, mélanger les œufs, le fromage à la crème, le lait concentré sucré et la vanille.

Mélange. Verser le mélange dans un moule caramélisé.

Placer le moule dans une casserole d'eau et cuire au four environ 1 heure.

Refroidir et inverser.