Brownies de cinco estrellas

En un bol, bata los huevos, el azúcar y la vainilla hasta que estén bien mezclados.

Agregue la mantequilla y la manteca.

Combine la harina, el cacao y la sal; agregue la mezcla de huevo y mezcle bien.

Agregue nueces, si lo desea.

Forre un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas con papel de aluminio y engrase el papel de aluminio.

Vierta la masa en el molde.

Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que los brownies estén cocidos con un palillo de madera.

Saque los brownies del molde y colóquelos en una bandeja para hornear galletas; retire el papel de aluminio.

Coloque una rejilla sobre los brownies; voltee y retire la bandeja para hornear galletas.

Cortar con un cortador de estrellas o en barras.

Rendimiento: alrededor de 3 docenas.