Amberjack a la parrilla del mercado de pescado (6 porciones)
El medregal a la parrilla de Fishmarket (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de medregal (1/2 pulgada de espesor), condimento de pimienta y limón, 2 oz. aceite vegetal, 1/2 c. jugo de limón y 1/2 c. mezcla de mantequilla (60% margarina, 40% mantequilla), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el aceite en una sartén de hierro.
Espolvorea el pescado con pimienta con limón. Coloque el pescado en una sartén caliente y cocine de 4 a 5 minutos por cada lado.
Ponga pimienta limón del otro lado cuando esté volteada.
Combine el jugo de limón, la mantequilla, el orégano y el ajo y caliente en el microondas.
Rocíe sobre el pescado cuando esté listo.
Servir con pasta o arroz y ensalada.
¡Delicioso!
🍷 Maridajes Perfectos
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