Fischeintopf
Fischeintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund Steinfisch, 5 Pfund Zwiebeln, in Scheiben geschnitten, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 Pfund geräucherter Wurst (optional) und 5 Pfund irischen Kartoffeln, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Speck im Boden eines 10-Liter-Topfes anbraten.
Fisch, Kartoffeln und Zwiebeln in abwechselnden Schichten hinzufügen.
Nach Belieben Tomatenmark und Wurst hinzufügen.
Gewürze hinzufügen.
Mit Wasser bedecken und 45 Minuten kochen lassen oder bis es weich ist.
Mit Maisbrot oder Laibbrot servieren.
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