Sopa de Peixe I

Name: Sopa de Peixe I
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 batatas, descascadas e cortadas em cubos; 1 cebola picada; 4 slices bacon em cubos; 1/4 pound filés de hadoque picados; 1/2 cup leite; 1/4 teaspoon pimenta branca moída na hora

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 4 porções 👁️ 8 visualizações

Sopa de Peixe I é uma sopa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 4 batatas descascadas e cortadas em cubos, 1 cebola picada, 4 fatias de bacon em cubos, ¼ libra de filé de hadoque picado e ½ xícara de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 batatas, descascadas e cortadas em cubos

1 cebola picada

4 slices bacon em cubos

1/4 pound filés de hadoque picados

1/2 cup leite

1/4 teaspoon pimenta branca moída na hora

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 347

% Valor Diário*

Gordura total 14g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 279mg 12%

Carboidratos totais 41.4g 15%

Fibra alimentar 5.2g 19%

Açúcares totais 4.2g

Proteína 14.2g 28%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma panela grande cubra as batatas com água suficiente para que fiquem totalmente cobertas.

Deixe ferver e depois reduza para ferver.

Em uma frigideira refogue a cebola e o bacon, em fogo médio, até a cebola ficar macia.

Adicione à mistura de batata.

Quando as batatas ficarem macias e o caldo ficar com uma aparência leitosa, adicione os filés de peixe cortados.

Aqueça até que os filés de peixe estejam cozidos.

Adicione leite suficiente para deixar a sopa com o sabor e a textura desejados.

Tempere com pimenta branca e sirva.