Sopa de Peixe
A sopa de peixe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 libra de carne de porco salgada, 2 cebolas cortadas em cubos, 4 xícaras. pedaços pequenos de batata, 1 a 2 c. água e 2 libras de filé de peixe (arinca), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Frite a carne de porco salgada em cubos até dourar.
Retire as sobras (3 colheres de sopa de gordura).
Cozinhe 2 cebolas cortadas em cubos em gordura até ficarem amarelas.
Adicione 4 xícaras de pedaços de batata.
Adicione água.
Adicione o filé de peixe (haddock) por cima.
Adicione pimenta e sal.
Cozinhe até ferver e depois aqueça até que o peixe se lasque em pedaços grandes.
Despeje 2 a 3 xícaras de leite mais 1 lata grande (13 onças) de leite evaporado.
Aqueça, mas não ferva.
🍷 Combinações Perfeitas
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