Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de filets d'aiglefin, de morue ou de perche, 1 oignon moyen coupé en petits morceaux, 2 pommes de terre ou plus coupées en petits morceaux, 1/4 lb de beurre ou de margarine et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Avec de l'eau et cuire lentement pendant 20 minutes. Retirez le poisson.
Dans la même eau, cuire l'oignon et les pommes de terre jusqu'à ce que l'oignon
Est très doux.
Remettre le poisson dans le mélange et ajouter le reste des ingrédients. Le mélange ne doit pas bouillir après l'ajout du lait.
🍷 Accords Parfaits
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