Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner facile. Composée de 1 lb de filet de poisson surgelé, 1 gros oignon sauté dans 1/2 bâtonnet de margarine, 3 grosses pommes de terre coupées en dés, 2 carottes en dés et 3 côtes de céleri en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire revenir l'oignon dans la margarine.
Ajouter les pommes de terre, les carottes et le céleri. Ajouter 2 tasses d'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter le poisson (cassé en morceaux).
Mijoter.
Diluer 1 boîte de crème de champignons avec 1 boîte de lait et ajouter d'abord et laisser mijoter quelques minutes.
Assaisonner au goût.
Si vous le souhaitez, ajoutez un petit récipient de maïs surgelé lors de l'ajout du poisson.
🍷 Accords Parfaits
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