Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner moyennement facile. Composée de 2 lb d'aiglefin, de 6 grosses pommes de terre, de 2 oignons, de persil au goût et de 2 boîtes (28 oz) de tomates entières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Coupez le poisson en cubes.
Couper les pommes de terre en dés.
Hachez les oignons.
Ajouter le persil et les tomates.
Mettez ces ingrédients dans une casserole avec l'eau.
Ajoutez le sel et le poivre.
Porter à ébullition puis baisser le feu.
Couvrir et laisser mijoter environ 30 minutes.
Laisser refroidir et réfrigérer toute la nuit.
Le lendemain, ajoutez le beurre et la crème.
Chauffer jusqu'à ce que le beurre fonde.
🍷 Accords Parfaits
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