Fischfrikadellen oder Pudding
Fischfrikadellen oder Pudding sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Schellfisch- oder Kabeljaufilet, 1 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie alle Gräten und die Haut vom Fisch.
Den Fisch in kleine Stücke schneiden und in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern.
Während des Mixens Mehl und Salz hinzufügen und dann nach und nach Sahne und Milch hinzufügen.
Der Teig sollte leicht und locker sein.
Gewürze hinzufügen.
Aus der Masse kleine Fladen formen und in einer gefetteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten.
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