Fischbällchen
Fischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fischfilets, 2 EL. gehackte Zwiebeln, 2 EL. Öl, 1 c. gekochter Reis und 1/4 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Die Filets mahlen.
Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie weich sind, und mit dem gehackten Fisch vermengen.
Reis, Wasser, Zitronensaft, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) hinzufügen.
Gründlich mischen.
Mit nassen Händen kleine Kugeln formen und anschließend in den Semmelbröseln wälzen.
In heißem Öl anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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