Fischbällchen
Fischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Fisch, 4 Eiern, 4 EL. Mehl, 1/4 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Fisch kochen oder backen; Alle Knochen entfernen, dann zerstampfen.
Eiweiß steif schlagen; beiseite legen.
Eigelb cremig schlagen; Mehl, Salz, Pfeffer, etwas Knoblauch, Zwiebel, Salz und Petersilie hinzufügen. Alles vermischen, dann den Fisch hinzufügen und gut vermischen.
Eiweiß hinzufügen; einklappen.
In heißes Fett geben, bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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