Rouleau de boeuf farci
Le rouleau de bœuf fourré est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 40 minutes environ. Fait avec de l'œuf battu, c. lait, c. chapelure de craquelins salés finement broyée (14 craquelins), c. oignon haché et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez les 6 premiers ingrédients.
Ajouter le bœuf; bien mélanger.
Tapotez le mélange dans un rectangle de 10 x 8 pouces sur du papier ciré.
Mélanger le riz cuit, le fromage et le poivron vert.
Tapotez sur la viande en laissant une marge de 1 pouce autour du bord.
Rouler à la mode Jelly Roll, en commençant par le côté étroit.
Scellez la couture latérale et les extrémités.
Placer le rouleau, couture vers le bas, dans un plat allant au four de 11 x 7 x 1 1/2 pouce.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Donne 4 ou 5 portions.
📹 Beef wellington but smaller
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🍷 Accords Parfaits
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