Filete Steak Salteado
Filete Steak Salteado est un dîner moyennement facile. Composé de 2 pommes de terre pelées et coupées en dés, de l'huile végétale, 1 lb de filet de bœuf, 1/2 c. d'huile d'olive vierge et 2 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une friteuse ou une cocotte, faites chauffer l'huile végétale à 350°.
Faire frire les pommes de terre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes ; égoutter sur du papier absorbant.
Coupez la viande en cubes.
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive; faire dorer la viande de tous les côtés.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le vin. Chauffer à fond; ajouter le vin juste avant de servir.
Servir sur du riz blanc ou jaune.
🍷 Accords Parfaits
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