Feigenmuffins
Feigenmuffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, weich, 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/2 c. Allzweckmehl und 2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Margarine und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Mehl, Backpulver und Gewürze vermischen.
Abwechselnd mit Milch zu der cremigen Mischung hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht ist.
Feigenkonfitüre unterrühren. Den Teig in gefettete und bemehlte Muffinformen füllen und zu 3/4 füllen.
20 Minuten bei 350° backen.
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