Name: Ensalada De Frijoles Fiesta
Ingredients: 1/4 c. aceite de oliva; 3 tbsp. jugo de lima fresco (de aproximadamente 2 limas); 1/4 c. cilantro fresco picado; 1/2 a 1 cucharadita. comino molido; sal y pimienta molida; 2 (20 oz.) cans frijoles negros, enjuagados y escurridos (4 c.); 2 pimientos rojos, sin corazón, sin semillas y cortados en cubitos (aproximadamente 1 1/2 taza); 1 1/2 c. granos de maíz cocidos; 1 c. cebolla morada picada; 1 to 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados; ramitas de cilantro (opcional)

Ensalada De Frijoles Fiesta

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La ensalada de frijoles Fiesta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 3 cucharadas. jugo de lima fresco (de aproximadamente 2 limas), 1/4 c. cilantro fresco picado, 1/2 a 1 cucharadita. comino molido y sal y pimienta molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.