Canard rôti de fête
Le canard rôti festif est un dîner moyennement facile. Composée de 3 canards sauvages, 1 pomme épépinée et coupée en quartiers, 6 brins de persil, 4 côtes de céleri avec feuilles et 12 baies de genièvre écrasées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 450°.
Mélangez les pommes, le persil, le céleri et les feuilles, les échalotes et les baies de genièvre.
Farcir les canards avec le mélange et recoudre la cavité.
🍷 Accords Parfaits
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