Festival Shakshuka Líbia (Líbia)

Prepare todos os ingredientes para o Festival Shakshuka Líbia (Líbia): ovos, louro, alho, suco de limão, pimenta preta, páprica, coentro.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os ovos até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária líbia.

Sirva quente e saboreie esta especialidade líbia com pão ou arroz como acompanhamento.