Soupe au fenouil

Name: Soupe au fenouil
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup beurre; 5 bulbes de fenouil, parés et coupés en quartiers; 1 (32 fluid ounce) container bouillon de légumes; sel et poivre au goût

⏱️ Prêt en 32 min 🥄 Prép. 7 min 🔥 Cuisson 25 min 👥 4 portions 👁️ 5 vues

Cette soupe est si facile à préparer et a meilleur goût que la plupart des soupes que vous pourriez acheter. Doux parfum d'oignon et d'anis - c'est génial !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Soupe #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 7 min

Cuisson 25 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1/4 cup beurre

5 bulbes de fenouil, parés et coupés en quartiers

1 (32 fluid ounce) container bouillon de légumes

sel et poivre au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 222

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 12.6g 16%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 694mg 30%

Glucides totaux 26.3g 10%

Fibres alimentaires 10.1g 36%

Sucres totaux 3.5g

Protéines 4.7g 9%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.

Ajouter les bulbes de fenouil coupés en quartiers; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes.

Versez le bouillon et laissez mijoter jusqu'à ce que le fenouil soit tendre, environ 15 minutes de plus.

Verser dans des bols à soupe et assaisonner de sel et de poivre.