Dumplings légers et plumeux
Feathery Light Dumplings est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine, 1 1/2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 2 c. shortening (crisco) et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Tamiser les ingrédients secs, coupés en shortening.
Ajouter le lait et l'œuf. Déposer par cuillerée sur la viande bouillante et les jus (j'utilise du jambon). Couvrir hermétiquement et cuire à la vapeur 12 minutes sans retirer le couvercle.
Donne 6 boulettes moelleuses.
🍷 Accords Parfaits
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