Chili préféré
Le chili préféré est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 1 1/4 lb de bœuf haché maigre, 1 gros oignon finement haché, 1/4 poivron vert finement haché, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate et 1 boîte d'eau de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire dorer le bœuf haché avec l'oignon et le poivron vert dans une casserole épaisse vaporisée d'un enduit à cuisson antiadhésif, en remuant jusqu'à ce que le bœuf haché soit friable ; vidange.
Mélanger la sauce tomate, l'eau, le mélange d'assaisonnements pour chili, la poudre de chili, la poudre d'ail, le cumin, l'origan et la marjolaine dans un bol ; bien mélanger.
Ajouter au bœuf haché.
Ajouter les tomates et les haricots; bien mélanger.
Laisser mijoter pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à la consistance désirée, en remuant fréquemment.
Peut ajouter de l'eau supplémentaire si le chili devient trop sec.
Rendement
6 portions.
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