Burritos de papa sin grasa
Los burritos de papa sin grasa son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. salsa de enchilada con trozos, 12 tortillas de trigo integral o de 12 a 14 tortillas de maíz suaves, 3 c. puré de patatas, 1 c. cebollino picado y 1 c. Granos de maíz congelados y descongelados: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 350°.
Extienda una taza de salsa sobre el fondo de una cacerola.
Extienda una línea de papas en el centro de cada tortilla.
Espolvorea un poco de cebollino, maíz y chiles verdes.
Enrollar y colocar, con la costura hacia abajo, en la cazuela.
Repita hasta que se utilicen todos los ingredientes.
Vierta la salsa restante sobre las tortillas.
Cubra y hornee por 30 minutos o hasta que la salsa burbujee.
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