Muffins sem gordura
Muffins sem gordura são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. farinha, 1/2 xícara. açúcar, 1 colher de chá. canela, 1 colher de chá. sal (opcional) e 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Pulverize uma forma de muffin para 12 xícaras com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, a canela, o sal, o bicarbonato e o fermento.
Em uma tigela grande com um batedor de arame ou garfo, misture as frutas, o iogurte, o substituto do ovo, a purê de maçã, as passas e a baunilha até ficar bem misturado.
Com uma colher, misture a mistura de farinha na mistura de frutas até que a farinha fique umedecida.
Colher em panelas.
Asse por 20 minutos ou até que o palito inserido no centro do muffin saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos.
Retire da panela. Faz 12.
Estes congelam bem.
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