Pain de maïs sans gras
Le pain de maïs sans gras est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs jaune, 1/2 c. farine blanche ou de blé entier, 1 c. de levure chimique, 1 œuf ou équivalent et 1 c. lait écrémé, lait de soja ou de riz, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les ingrédients secs.
Mélanger les ingrédients humides.
Mélangez ensemble.
Cuire au four à 425° pendant 35 à 40 minutes dans un moule carré de 8 pouces ou 15 à 20 minutes dans des moules à muffins.
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