قاعدة حساء الدجاج السريع
إنه من الصفر - وبسرعة! باستخدام تركيبتي السهلة، يمكنك إعداد حساء طازج حتى في أيام الأسبوع المزدحمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
يُغلى المرق والماء على نار خفيفة على نار متوسطة إلى عالية في غلاية حساء كبيرة.
في هذه الأثناء، افصلي لحم الدجاج عن الجلد والعظام. احتياطي اللحوم.
أضف الجلد والعظام إلى المرق المغلي.
خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها جزئيًا واتركيها على نار خفيفة حتى تطلق العظام نكهتها، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
صفي المرق من خلال مصفاة في وعاء كبير. احتفظ بالمرق وتخلص من الجلد والعظام.
أعد الغلاية إلى الموقد على درجة حرارة متوسطة إلى عالية.
أضيفي الزيت ثم البصل والجزر والكرفس.
تقلى حتى تصبح طرية، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
أضيفي الدجاج والمرق والزعتر.
جلب لينضج. (يمكن تبريده لمدة تصل إلى 3 أيام مقدمًا.
عد إلى نار هادئة قبل إضافة الإضافات التي تختارها.)
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً