Adieu Chili
Farewell Chili est un dîner moyennement facile. Composée de 3 piments jalapeño, 1 oignon, 3 petits poivrons verts, 2 gousses d'ail et de sauge au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire la poitrine 3 heures.
Broyer la poitrine, les poivrons, l'oignon et l'ail à l'aide d'un hachoir à viande.
Faire dorer dans une cocotte de 5 litres.
Ajoutez de la sauge au goût, des assaisonnements pour chili, du stout et des tomates.
Réduire en purée au robot culinaire.
Ajouter à la viande.
Cuire à four couvert 20 minutes.
Retirez le couvercle, ajoutez les haricots et laissez refroidir.
Réchauffer pour servir.
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