Famoso pastel de limón
El famoso pastel de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. maicena, 1/4 c. jugo de limón, 1 cucharada. ralladura de limón, 1 1/2 c. agua hirviendo y 1 1/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine la maicena, el azúcar, el jugo de limón y la ralladura de limón.
Batir las yemas de huevo; agregue a la mezcla de maicena.
Agregue poco a poco agua hirviendo.
Calentar hasta que hierva, a fuego directo, y luego hervir suavemente durante 4 minutos, revolviendo constantemente.
Vierta en la base del pastel.
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